干燥機(jī)有很多中，它的作用在于生活的各方面，人們都可以感受到干燥設(shè)備給人們帶來(lái)的便利，但是現(xiàn)在很多人只知道干燥設(shè)備的便利，但對(duì)干燥設(shè)備的了解卻不太多，甚至該怎么使用都不了解，使用又不了解干燥設(shè)備是絕對(duì)不行的，因?yàn)椴煌谋桓稍镂锪闲枰x擇不同的 干燥機(jī)才行，雖然有些干燥機(jī)也有烘干某種物料的作用，但是效率和質(zhì)量并不理想，所以必須選用相應(yīng)的干燥機(jī)的才行，現(xiàn)在給大家介紹一種專門為菊芋深加工專用的的干燥機(jī)。并且對(duì)此干燥機(jī)進(jìn)行研究！
1 概 述
菊芋俗稱洋姜，有的地方稱“鬼子姜”，屬多年生草本植物，具有地下膨大的塊莖，是其生長(zhǎng)過(guò)程中積累并貯備營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的倉(cāng)庫(kù)。同朝鮮薊、菊苔一樣，都富含天然多聚果糖，是生產(chǎn)菊粉的原料。菊粉的主要成份是一種由呋喃果糖聚合而成的多聚體，其它的為蛋白質(zhì)、脂肪、粗纖維等，進(jìn)一步深加工，可得到高純菊粉，菊糖型低聚果糖、結(jié)晶果糖。作為一種功能性食品添加劑，因其優(yōu)越的保健性質(zhì)，需求量日益增大。
2 生產(chǎn)工藝及主要設(shè)備選型
2.1生產(chǎn)工藝：
菊芋經(jīng)清洗、粉碎、分離、干燥后得到的粉狀產(chǎn)品即為菊粉，其典型生產(chǎn)工藝為：
原料→粉碎→分離→濃縮處量→干燥→篩分→包裝→成品
2.2主要設(shè)備選型：
2.2.1清洗：在機(jī)械化生產(chǎn)中，常采用流水輸送的方法，將原料由貯存處送入加工車間，這樣在輸送過(guò)程中就能洗去80%的泥土，并可考慮在輸送槽中加入除草器，去石裝置及螺旋式輸送機(jī)等；到加工車間后,用水輸送裝置提升高度后進(jìn)一步清洗，可考慮的清洗設(shè)備有滾蘢式清洗機(jī)，螺旋式清洗機(jī)等。
2.2.2粉碎：粉碎常用的設(shè)備有銼磨機(jī)、爪式粉碎機(jī)、砂盤粉碎機(jī)、銼片式粉碎機(jī)等，可根據(jù)生產(chǎn)項(xiàng)目的不同來(lái)選用。粉碎后細(xì)胞中所含的氫氰酸被釋放出來(lái)，能與鐵反應(yīng)生成亞鐵氟化物，呈淡淡藍(lán)色，所以選用的設(shè)備要求用不銹鋼或其它耐腐蝕材料制成。
2.2.3分離：經(jīng)粉碎的物料需進(jìn)行分離過(guò)濾，除去其中的因表皮破碎而形成的大顆粒。常選擇的設(shè)備有曲篩、噴淋式錐形離心篩等。
2.2.4濃縮及處理：根據(jù)所要求產(chǎn)出的產(chǎn)品不同，選用的處理設(shè)備有很大的差異，可選設(shè)備有單效、雙效、三效濃縮器，旋液分離器、反應(yīng)釜等。
2.2.5干燥設(shè)備：干燥設(shè)備為生產(chǎn)工藝中產(chǎn)出成品之前的較后一道加工設(shè)備。其選型的好壞,直接影響到產(chǎn)品的生物活性及各種理化指標(biāo)。根據(jù)物料的特性。以及對(duì)干燥后的產(chǎn)品要求。我們首先制定了完整的試驗(yàn)試噴方案，以獲取相關(guān)數(shù)據(jù)。并先后使用高速離心噴霧干燥、壓力噴霧干燥及氣流式三種干燥設(shè)備在不同條件下進(jìn)行了多種方案的試噴、試驗(yàn)工作。交叉試驗(yàn)表見(jiàn)表1：
備注：逆流、混流式干燥設(shè)備進(jìn)口溫度大于160℃時(shí)，有糊粉現(xiàn)象；順流式干燥機(jī)進(jìn)口180℃未發(fā)生糊粉，且熱效率較高。
2.3 實(shí)驗(yàn)結(jié)果
針對(duì)菊粉產(chǎn)品的要求，我們就以上交叉試驗(yàn)，著重對(duì)干燥產(chǎn)品其中兩項(xiàng)指標(biāo)：色度、終含水率進(jìn)行了比較，根據(jù)實(shí)驗(yàn)結(jié)果對(duì)不同霧化方式、干燥形式對(duì)產(chǎn)品粒度、色度、終含水率的影響得出如下圖表：
1.霧化方式：如圖1所示，各種霧化方式下產(chǎn)品粒度分布范圍
2.粒度：粒度對(duì)產(chǎn)品顏色的影響
3.液接觸方式：如表2所示，對(duì)產(chǎn)品物理指標(biāo)的影響
2.4 試驗(yàn)結(jié)果分析
1.理論分析
1.1粒度對(duì)干燥時(shí)間的影響
通過(guò)以上對(duì)比可知，產(chǎn)品顆粒大色澤深，熱氣流順流向下時(shí)，不易粘直壁筒，如在向下流動(dòng)過(guò)程中霧化料液已充分干燥，則在錐部也有良好的流動(dòng)性。
在噴霧干燥過(guò)程中，,液滴在氣流中運(yùn)動(dòng)的大部分時(shí)間內(nèi)，其相對(duì)速度一般都很低，且純液滴的蒸發(fā)速率與傳熱表面的速度成正比。通過(guò)理論推導(dǎo)，可求得液滴在一定沉降速度進(jìn)的蒸發(fā)干燥時(shí)間：
空氣的B值從127℃為240左右，至727℃為81而變化，因此液滴以末速度降落所需時(shí)間要比它在靜止的空氣中的干燥時(shí)間來(lái)得短，液滴在種熱風(fēng)溫度中完全蒸發(fā)干燥時(shí)間、沉降速度、完全蒸發(fā)時(shí)間所需的距離S如圖3所示：
液滴直徑為500μm在300℃的熱風(fēng)中完全干燥時(shí)間約4.6s；直徑100μm、熱風(fēng)溫度為150℃以上時(shí)，其完全蒸發(fā)干燥時(shí)間在1S以內(nèi)。
1.2氣液接觸方式對(duì)干燥時(shí)間的影響
采用順流接觸方式時(shí)，物料霧化噴矩如與熱風(fēng)垂直并行，物料噴矩中內(nèi)外濕度差很大，其內(nèi)部物料只有經(jīng)過(guò)一定距離才能與熱風(fēng)接觸交換，將直接影響干燥時(shí)間。
1.3實(shí)際指導(dǎo)
通過(guò)上述試驗(yàn)，順流干燥時(shí)間大顆粒產(chǎn)品干燥所需時(shí)間較長(zhǎng)，所以霧化器噴出粒度分布范圍窄、空心錐狀才能很好被干燥，并且有一粒度值較佳范圍。熱風(fēng)分配器宜選用多層減壓式，熱風(fēng)垂直向下，此種形式有利于熱風(fēng)與霧化的物料充分接觸，提高了熱交換效率。
綜合以上因素，并吸取了國(guó)內(nèi)外先進(jìn)的經(jīng)驗(yàn)，我廠開(kāi)發(fā)的順流噴霧干燥，可一次性將液態(tài)物料加工成為流動(dòng)性好，殘余水份合格的產(chǎn)品，其工藝過(guò)程同二段、三段組合干燥相比較，設(shè)備更為簡(jiǎn)單。其小型生產(chǎn)工藝流程。
通過(guò)上述文字表明在菊芋深加工中干燥機(jī)的結(jié)構(gòu)及運(yùn)行參數(shù)的優(yōu)化具有指導(dǎo)作用。更加證實(shí)如果是要對(duì)菊芋深加工的話，上述干燥機(jī)是較佳優(yōu)選，在工業(yè)生產(chǎn)中，只有選用了適合的干燥機(jī)才能提高生產(chǎn)效率，做到又快又好。
| 1.對(duì)氨基酚，原料含水10%，產(chǎn)品含水0.4%，產(chǎn)量100KG/H |
這種烘箱采用了凈化技術(shù)，采用自控系統(tǒng)，先進(jìn)化系統(tǒng)，整機(jī)噪音小，運(yùn)行穩(wěn)定，不過(guò)想要發(fā)揮出本身的性能，還需要做一些整體的檢驗(yàn)，這樣能預(yù)防各種故障，可以及時(shí)的去解決�！ ⊙h(huán)烘箱檢驗(yàn)： 1、空載試運(yùn)轉(zhuǎn)：檢查這種熱風(fēng)循環(huán)烘箱的各部連接、緊固、潤(rùn)滑、密封、運(yùn)轉(zhuǎn)情況、試驗(yàn)操縱系統(tǒng)、調(diào)節(jié)控制系統(tǒng)、安全裝置的動(dòng)作 中藥配方顆粒中超音速氣流粉碎機(jī)的運(yùn)用
粉碎機(jī)種類繁多，運(yùn)用面也比較廣，在各個(gè)方面，給人的生產(chǎn)生活帶來(lái)方便，減輕了勞動(dòng)，其中一款叫做超音速氣流粉碎機(jī)設(shè)備已經(jīng)運(yùn)用在了制藥，而且此技術(shù)的非常先進(jìn)的，必定會(huì)給人們的制藥技術(shù)帶來(lái)一次變革，一種制藥的新高效沸騰干燥機(jī)的原理是，散裝粒狀固體物料由加料器加入流化床干燥器。過(guò)濾后的潔凈空氣由鼓風(fēng)機(jī)的底部加熱流化床分布板的固體材料接觸,形成流化氣固兩相的傳熱傳質(zhì)。干物質(zhì)由卸貨港排出,廢氣排放來(lái)自高層流床風(fēng)暴和包過(guò)濾后的復(fù)蘇的固體粉末。 如果物料從沸騰干燥機(jī)沒(méi)有得到適當(dāng)干燥后,應(yīng)檢查干燥倉(cāng)是否有足夠的空間 我們之前和大家分享了很多關(guān)于干燥設(shè)備的一些系列產(chǎn)品，像閃蒸干燥機(jī)、沸騰干燥機(jī)、真空干燥機(jī)、噴霧干燥機(jī)、帶式干燥機(jī)、一步制粒機(jī)以及盤式干燥機(jī)等等。那么分享了這么多以后有沒(méi)有發(fā)現(xiàn)你自己對(duì)干燥機(jī)又了解多少呢？那么下面我們會(huì)介紹真空帶式干燥機(jī)的特點(diǎn)以及細(xì)節(jié)，另外還會(huì)介紹
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