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冷凍干燥的特點(diǎn)
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在我們生活中生物特殊性質(zhì)造成,溫度一高就會失去活性,造成細(xì)胞死亡造成營養(yǎng)成分的流失,所以在我們研究發(fā)現(xiàn)冷凍方法可以使物質(zhì)保存很好,隨著科技發(fā)展,早在本世紀(jì)初科學(xué)家就在實(shí)驗(yàn)室中用凍干的方法來保存生物標(biāo)本、菌種等,后來在工業(yè)上一些制藥廠用凍干的方法來生產(chǎn)抗菌素、疫苗、血清和各種生物藥品。到了60年代,歐美、日本等發(fā)達(dá)國家開始用凍干的方法生產(chǎn)食品,主要品種有:蘑菇、大蒜、蔬菜、牛肉、海產(chǎn)品、咖啡等等。到了80年代,凍干產(chǎn)品生產(chǎn)幾乎包羅萬象,諸如各種飲料、調(diào)料、快餐食品、小食品、保健食品、水產(chǎn)、肉蛋、食用菌、酶制劑、藻類等等,同時規(guī)模和產(chǎn)量也不斷擴(kuò)大。 傳統(tǒng)的干燥會引起材料皺縮,破壞細(xì)胞,在冰凍干燥的過程中樣品的結(jié)構(gòu)不會被破壞,因?yàn)楣腆w成份被在其位子上的堅(jiān)冰支持著。在冰升華時,他會留下孔隙在干燥的剩余物質(zhì)里。這樣就保留了產(chǎn)品的生物和化學(xué)結(jié)構(gòu)及其活性的完整性。 在實(shí)驗(yàn)室中,凍干有很多不同的用途,他在許多生物化學(xué)與制藥應(yīng)用中是不可缺少的,它被用獲得可長時期保存的生物材料,例如微生物培養(yǎng)、酶、血液與藥品,除長期保存的穩(wěn)定性以外,還保留了其固有的生物活性與結(jié)構(gòu)。為此,凍干被用于準(zhǔn)備用做結(jié)構(gòu)研究(例如電鏡研究)的組織樣品,冷凍干燥也應(yīng)用于化學(xué)分析中,它能得到干燥態(tài)的樣品,或者濃縮樣品以增加化析敏感度。凍干使樣品成分穩(wěn)定,也不需改變化學(xué)成分,是理想的分析輔助手段。 * 許多熱敏性的物質(zhì)不會發(fā)生變性或失活。 醫(yī)學(xué)教 育網(wǎng)收集整理 * 在低溫下干燥時,物質(zhì)中的一些揮發(fā)性成分損失很小。 * 在凍干過程中,微生物的生長和酶的作用無法進(jìn)行,因此能保持原來的性狀。 * 由于在凍結(jié)的狀態(tài)下進(jìn)行干燥,因此體積幾乎不變,保持了原來的結(jié)構(gòu),不會發(fā)生濃縮現(xiàn)象。 * 由于物料中水分在預(yù)凍以后以冰晶的形態(tài)存在,原來溶于水中的無機(jī)鹽類溶解物質(zhì)被均勻地分配在物料之中。升華時,溶于水中的溶解物質(zhì)就析出,避免了一般干燥方法中因物料內(nèi)部水分向表面遷移所攜帶的無機(jī)鹽在表面析出而造成表面硬化的現(xiàn)象。 * 干燥后的物質(zhì)疏松多孔,呈海綿狀,加水后溶解迅速而完全,幾乎立即恢復(fù)原來的性狀。 * 由于干燥在真空下進(jìn)行,氧氣極少,因此一些易氧化的物質(zhì)得到了保護(hù)。 * 干燥能排除95%~99%以上的水分,使干燥后產(chǎn)品能長期保存而不致變質(zhì)。 * 因物料處于凍結(jié)狀態(tài),溫度很低,所以供熱的熱源溫度要求不高,采用常溫或溫度不高 的加熱器即可滿足要求。如果冷凍室和干燥室分開時,干燥室不需絕熱,不會有很多的熱損失,故熱能的利用很經(jīng)濟(jì)。 冷凍干燥技術(shù)在生物工程、醫(yī)藥工業(yè)、食品工業(yè)、材料科學(xué)和農(nóng)副產(chǎn)品深加工等領(lǐng)域有著廣泛的應(yīng)用。我相信冷凍干燥會有更多的應(yīng)用!該烘箱的溫度控制是采用智能電腦溫控和PLC自控系統(tǒng),溫度信號的采集用鉑電阻,經(jīng)控制器的放大與設(shè)定值進(jìn)行比較得到控制信號,同時控器輸出控制信號,控制固態(tài)繼電器導(dǎo)通,在這個過程中有可能發(fā)生爆炸,必須采取一些有效的方法進(jìn)行預(yù)防。 預(yù)防熱風(fēng)循環(huán)烘箱爆炸方法 1、工作室底板上不能安放工件,工作室里工件不能 近年來 ,厚芯薄表膠合板成為一種發(fā)展趨勢。這種膠合板是以材質(zhì)較差、紋理不具裝飾價值的速生材做厚芯板 ,以紋理優(yōu)美的珍貴材種做表板。另外單板層積材、航空膠合板等特種膠合板生產(chǎn)中都使用比較厚的單板。這些單板的厚度有的已經(jīng)接近于薄板材。如果仍采用常規(guī)對流式機(jī)器設(shè)備的日常使用都會或多或少的出現(xiàn)故障,當(dāng)然設(shè)備的不同故障也不一,每一款機(jī)械設(shè)備都有各自常見的故障,擁有者或著使用者對這些故障要有所了解,對一些比較簡單的故障要可以自己進(jìn)行一些簡單的修復(fù),下面介紹一下塑料造粒機(jī)的一些常見的故障及處理方法。 擠壓造粒機(jī)組集機(jī)、電、儀高度一體化,自動化控制水 在很多的加工領(lǐng)域中,工廠會選擇使用不同類型的干燥機(jī)進(jìn)行日常的加工。同時當(dāng)工廠進(jìn)行粉狀、塊狀等材料的干燥時,會選擇使用旋轉(zhuǎn)閃蒸干燥機(jī)進(jìn)行日常的干燥,從而使加工出的材料符合標(biāo)準(zhǔn)。 材料會從專用的通道進(jìn)入機(jī)器內(nèi),同時會通過進(jìn)料泵進(jìn)入機(jī)器。并且會引入適量的空氣, 通常熱風(fēng)循環(huán)烘箱可以有效的將物料中的水分進(jìn)行烘干作業(yè),同時物料中的物質(zhì)結(jié)構(gòu)會發(fā)生變化。所以,當(dāng)你所處的位置比較潮濕時,你就可以使用熱風(fēng)循環(huán)烘箱對物料進(jìn)行日常的烘干工作,并且該機(jī)器具有很強(qiáng)的熱量,可以滿足你日常的烘干作業(yè)。 當(dāng)物料進(jìn)行烘干時,熱風(fēng)循環(huán)烘箱會
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