冷凍干燥機(jī)的優(yōu)點(diǎn) 很多人并不知道的是在我們平常的生活中食用的很多的食品就是在冷凍干燥機(jī)的干燥的作用下產(chǎn)生的,而且今年來(lái)由于冷感工藝的很多的優(yōu)勢(shì),使得冷凍干燥機(jī)越來(lái)越受歡迎。 由于目前真空凍干設(shè)備價(jià)格較高,也就造成了其加工的產(chǎn)品成本相對(duì)較高,國(guó)內(nèi)企業(yè)的產(chǎn)品,如真空凍干蔬菜制品,主要還是出口國(guó)外,國(guó)內(nèi)市場(chǎng)能達(dá)到熱銷(xiāo)的程度還尚需時(shí)日。中國(guó)科學(xué)院蘭州近代物理研究所以從事國(guó)防高精尖技術(shù)研究而著稱(chēng)。 真空凍干技術(shù)就是將被加工物品迅速凍結(jié),然后將其裝入密封的容器中真空處理,被加工物品中的冰升華為氣體而脫走,從而獲得凍干產(chǎn)品。由于凍干產(chǎn)品復(fù)水性好,并能較大限度保持產(chǎn)品形色味不變,防止鮮度和營(yíng)養(yǎng)成分損失。目前,真空凍干技術(shù)被用于蔬菜、水果、禽肉、水產(chǎn)品以及醫(yī)藥食品加工。 冷凍干燥機(jī)的缺點(diǎn) 冷凍干燥機(jī)在很多的地方得到應(yīng)用,使人們生活中食用或者是使用的一些食品、藥品等等的保質(zhì)期大大的加長(zhǎng)。而且還很好的保存了包裝中的食品的原有的味道等等。 現(xiàn)在冷凍干燥機(jī)已經(jīng)使用的非常的廣泛了,但是同時(shí)很多冷凍干燥機(jī)的缺陷也暴露了出來(lái)。 在常溫下采用真空包裝保質(zhì)期可達(dá)3—5年。冷凍干燥是保存生物特性敏感的組織及組織成份的較佳方法。因此,冷凍干燥目前在醫(yī)藥工業(yè),食品工業(yè),科研和其他部門(mén)得到廣泛的應(yīng)用。真空冷凍干燥的主要缺點(diǎn)是設(shè)備的投資和運(yùn)轉(zhuǎn)費(fèi)用高,凍干過(guò)程長(zhǎng),產(chǎn)品成本高,但由于凍干后產(chǎn)品重量減輕運(yùn)輸費(fèi)用減少了,能長(zhǎng)期貯存,減少了物料變質(zhì)損失,對(duì)某些農(nóng)副產(chǎn)品深加工后減少了資源的浪費(fèi),提高了自身的價(jià)值。例如干血漿、干粉針劑。為了生存,人類(lèi)攝取食物需要水分;為了生存,人類(lèi)保存食物必須去除水分;為了史好地生存,人類(lèi)很多生活資料必須徹底地去除水分 。 冷凍干燥機(jī)故障和解決方案 冷凍干燥機(jī)在平常出現(xiàn)故障的時(shí)候一般都是兩個(gè)系統(tǒng)的問(wèn)題:電路系統(tǒng)和冷卻系統(tǒng),電路系統(tǒng)的故障都是非常的容易處理的,但是冷卻系統(tǒng)比較困難一點(diǎn)。 平常也會(huì)出現(xiàn)一些假性的故障: 故障現(xiàn)象:冷凍除濕機(jī)不運(yùn)行壽力空壓機(jī)配件熱保險(xiǎn)絲燒斷斷了線(xiàn)電壓開(kāi)關(guān)繼電器壽力空氣壓縮機(jī)配件攤位虛電路或連接松動(dòng) 故障現(xiàn)象:后不久開(kāi)始凍干機(jī)停止封鎖冷凝器溫度過(guò)高?壽力空壓機(jī)配件超負(fù)荷的低壓制冷劑過(guò)量攝入不足是太低壽力空壓機(jī)配件卡住 冷凍干燥機(jī)壽力空壓機(jī)配件和反復(fù)啟動(dòng)和停止,因?yàn)槌d或低電壓三相不平衡超負(fù)荷電氣連接與其他設(shè)備,壽力空壓機(jī)配件的行動(dòng)??呢?天空,凍干機(jī)斷路器電容器故障運(yùn)行是太小了。冷凍干燥機(jī)排氣壓力過(guò)高,短路繞組熱繼電器觸點(diǎn)。 冷凍干燥機(jī)故障現(xiàn)象標(biāo)志:凍干機(jī)繼電器燒電容式電壓繼電器不匹配的安裝基礎(chǔ)是不正確的規(guī)格過(guò)高或過(guò)低重復(fù)運(yùn)行,啟動(dòng)和停止不正確(見(jiàn)2和3) 故障現(xiàn)象:冷凍干燥機(jī)不匹配電容的電壓規(guī)格過(guò)高燒傷 故障現(xiàn)象:冷凍干燥機(jī)排氣壓力過(guò)高制冷劑冷凝器冷卻系統(tǒng)在一個(gè)骯臟的環(huán)境,空氣溫度太高風(fēng)扇壓力開(kāi)關(guān)出現(xiàn)故障的風(fēng)扇電機(jī)的旋轉(zhuǎn)方向是不正確的故障風(fēng)扇冷卻水流量控制閥故障 冷凍干燥機(jī)故障現(xiàn)象:冷凍干燥機(jī)排氣風(fēng)扇太少壓力太低制冷劑壓力開(kāi)關(guān)失靈
故障現(xiàn)象:冷凍干燥機(jī)不工作 現(xiàn)象分析: 1,無(wú)電源 2,保險(xiǎn)絲熔斷 3,線(xiàn)路短路或松動(dòng) 解決方案: 1,檢查電源系統(tǒng) 2,更換保險(xiǎn)絲 3,根據(jù)路線(xiàn)圖找到行 這些假性的故障現(xiàn)象都是非常容易處理的,而且不會(huì)浪費(fèi)太多的時(shí)間。 冷凍干燥機(jī)的發(fā)展 冷凍干燥機(jī)的應(yīng)用主要是一些食品還有藥品的生產(chǎn)當(dāng)中,由于冷凍工藝的非常明顯的干燥的優(yōu)勢(shì)以及特點(diǎn)使很多的地方隊(duì)冷凍干燥機(jī)的需求越來(lái)越大。 在我國(guó)今年來(lái)經(jīng)過(guò)冷干的食品在 上越來(lái)越受歡迎,使得我國(guó)的冷凍干燥機(jī)的發(fā)展有找打了新的機(jī)遇。 早在六、七十年代,國(guó)外就將真空凍干技術(shù)用于食品加工,但當(dāng)時(shí)產(chǎn)量很少,70年代初僅有20萬(wàn)噸,據(jù)技術(shù)人員對(duì)上述生產(chǎn)線(xiàn)運(yùn)行情況追蹤結(jié)果顯示,設(shè)備投產(chǎn)3年多來(lái),所生產(chǎn)的香蔥、白蔥、菠菜、甘藍(lán)、山藥、土豆以及草莓等真空凍干脫水蔬菜水果,品質(zhì)極佳,外商十分歡迎。 并獲得廣泛的應(yīng)用,產(chǎn)品已趨向成熟并形成系列化,以適應(yīng)不同的需求。但到90年代,全世界凍干食品的產(chǎn)量就達(dá)到近千萬(wàn)噸,凍干食品在許多國(guó)家被消費(fèi)者公認(rèn)為是高檔次的脫水食品,甚至常常出現(xiàn)供不應(yīng)求的局面。 這種烘箱安全性非常高,其內(nèi)部的溫差比較小,同時(shí)能耗非常低,而且真空泵也起著非常重要的作用,需要我們時(shí)常做好保養(yǎng)工作,這對(duì)于延長(zhǎng)烘箱的使用壽命有著很大的作用,同時(shí)可以提高工作效率。 CT熱風(fēng)循環(huán)烘箱真空泵: 1、經(jīng)常檢查油位位置,不符沸騰床干燥機(jī)可廣泛適用于液態(tài)、膏狀、漿狀、膠狀、粘性物料的干燥,特別是小型生產(chǎn)時(shí)可替代噴霧干燥。除了溶液:懸浮液和乳濁液等稀薄物料外,惰性粒子流化床還?筛稍锖隣、膏狀等含濕量較低較粘稠的物料。除此之外將惰性粒子更換為細(xì)粒底料,還可以進(jìn)行包衣(涂層)加工。流化床內(nèi)的惰性粒子也可以作為一種輔助的固體加 制藥行業(yè)對(duì)粉碎細(xì)度的要求 隨著經(jīng)濟(jì)的快速增長(zhǎng),現(xiàn)在很多行業(yè)對(duì)粉體的需求量越來(lái)越大,從食品,制藥,再到工業(yè),每個(gè)行業(yè)都在使用其加工生產(chǎn)。這些行業(yè)在使用粉體時(shí),對(duì)粉體的要求也各不相同,像食品行業(yè),對(duì)加工原料的粉體細(xì)度要求就沒(méi)有那么嚴(yán)格,但如果是制沸騰干燥機(jī);也被稱(chēng)為流化床;經(jīng)過(guò)30年的使用;改善;目前,在制藥、化工、食品、食品加工、等;越來(lái)越多的反映了其重要的作用。沸騰干燥技術(shù)的特殊性,不同的產(chǎn)品有不同的干燥過(guò)程和粉規(guī)則,可以不適用各種單一噴霧干燥機(jī)的要求。由于滿(mǎn)足要求不同的材料和不同的成品的要求,是一個(gè)不同類(lèi)型的流化干燥機(jī)。沸騰干燥技術(shù)仍 沸騰干燥機(jī)可通過(guò)粉體造粒改善流動(dòng)性,能夠減少粉塵飛揚(yáng)。而這種設(shè)備有著立式和臥式的分別,立式就是我們熟知的高效沸騰干燥機(jī),而臥式又叫做箱式沸騰干燥機(jī)。那么這兩種同類(lèi)設(shè)備有著什么區(qū)別呢?工作原理又有什么卻別?下面針對(duì)這個(gè)問(wèn)題來(lái)
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