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真空干燥機的優(yōu)勢與微波真空干燥的發(fā)展歷史
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真空干燥機的優(yōu)勢與微波真空干燥的發(fā)展歷史
立式振動旋流真空干燥機主要依靠來自容器底部的激振器產(chǎn)生機械激振力，使容器產(chǎn)生周期性的振力。由于容器內(nèi)底部為一圓柱形狀，各點的振幅不一，使容器內(nèi)的物料圍繞容器中心軸線公轉(zhuǎn)，又繞圓柱中心翻滾，合成環(huán)形螺旋運動，從而達到流化狀態(tài)。物料與夾套加熱的容器內(nèi)壁接觸傳熱升溫，達到氣化點后在真空下水份氣化外排，使物料快速脫水干燥。
立式振動旋流真空干燥機在生產(chǎn)中具有非常突出的優(yōu)勢，具體表現(xiàn)在：物料呈流化狀態(tài)，傳熱效果好，干燥均勻，速率提高，有明顯節(jié)能效果；可實現(xiàn)無菌操作，內(nèi)筒可通入高溫蒸汽（壓力<0.25Mpa）進行減菌操作，過程方便，迅速可靠；可真空吸料，振動出料，并可借助機械振力使物料邊干燥邊破碎，操作簡便、省力；能滿足GMP要求，尤其適用熱敏性物料干燥；系統(tǒng)設(shè)置冷凝器受槽后，可回收有機溶劑。
真空干燥是利用水的飽和蒸氣壓與溫度緊密相關(guān)，在真空狀態(tài)下，水的沸點降低，即在真空下操作也就是在低溫下操作，可避免在高溫下營養(yǎng)成分維生素等的破壞，同時提高了干燥速度的原理。另外在真空系統(tǒng)中，單位體積內(nèi)空氣的含量低于大氣中的含量，在這相對缺氧的環(huán)境下進行食品干燥可以減輕甚至避免食品中脂肪的氧化機會，色素褐變或其它氧化變質(zhì)等，所以采用真空干燥獲得較好的食品質(zhì)量。
所以真空干燥在食品工業(yè)中有廣泛的重要的應(yīng)用，進幾年來，真空技術(shù)與微波加熱技術(shù)和其它干燥技術(shù)相結(jié)合，出現(xiàn)了一些新的真空干燥裝置類型，提出了我國應(yīng)加快研制開發(fā)真空微波干燥裝置的新觀點。
微波真空干燥是將微波技術(shù)和真空技術(shù)有機地結(jié)合，充分發(fā)揮微波加熱快和均勻，真空條件下水汽化點低的特點，是一項很有前途的干燥技術(shù)。微波真空干燥技術(shù)在法國、日本、美國近年來已由實驗室推向工業(yè)化生產(chǎn)，這種技術(shù)很適合于熱敏性食品的深加工。
微波是波長1.0~0.001m，頻率為300~300000MHz，具有穿透性的電磁輻射波，微波干燥原理是：微波發(fā)生器將微波輻射到干燥物料上，當(dāng)微波射入物料內(nèi)部時，透使水等極性分子隨微波的頻率作同步旋轉(zhuǎn)，例如干燥蔬菜類制品采用915MHz的微波，則蔬菜內(nèi)的極性水分子等每秒轉(zhuǎn)動9.15億次，水等極性分子作如此高速旋轉(zhuǎn)的結(jié)果使物料瞬時產(chǎn)生摩擦熱，導(dǎo)致物料表面和內(nèi)部同時升溫，使大量的水分子從物料逸出，達到物料干燥的效果。
傳統(tǒng)的加熱方法如蒸汽、熱風(fēng)、電等加熱是利用熱傳導(dǎo)、對流、輻射的原理將熱量從外部傳物料內(nèi)部，由表及里需要一定的時間，物料的熱傳導(dǎo)性能越差所需的時間就越長，因此加熱速度慢且受熱不均勻，能耗較高。微波加熱是使被加熱物體本身成為發(fā)熱體，故稱之為內(nèi)部加熱方法，微波從四面八方穿過食品，食品內(nèi)外同時加熱，既不需要傳熱介質(zhì)，也不利用對流，食品內(nèi)外溫度同時上升，加熱速度快而均勻，僅需傳統(tǒng)加熱方法的幾分之一或幾十分之一，并能較好保留食品中維生素及食品原有的色香味。有實驗表明，曬干的鮮菜其葉綠素、維生素等營養(yǎng)成分僅剩3%，陰干則可保留17%，熱風(fēng)快速干燥可保留40%，微波干燥可保留60%~90%，真空冷凍干燥可保留97%{2}。 在硫精礦生產(chǎn)硫酸中盤式連續(xù)干燥機起到的作用
PGC系列盤式干燥機,其中壓翻料裝置已獲國家專利,節(jié)能效果顯著。 該裝置采用串并輸入加熱介質(zhì)和末期冷卻降濕的工藝,...它集傳導(dǎo)干燥和攪拌輸送之長,操作穩(wěn)定簡單,生產(chǎn)密閉連續(xù),調(diào)控容易,能量消耗低,熱效率高,旋轉(zhuǎn)閃蒸干燥機應(yīng)急知識：??1、在整個對流干燥過程中，其在節(jié)能方面，干燥機的后部處理方面等一些問題的處理時，也是需要一些特殊情況的，比如說在干燥過程當(dāng)中遇到風(fēng)量大的時候，那這時對于我們的整個干燥過程來說是不利的。??2、并且，由于干燥機在整個干燥過程中的排氣也會損失掉很多的顯熱，別外它的排氣量也很大 滅菌應(yīng)用是制藥和健康行業(yè)以及醫(yī)療保健，生物技術(shù)和各種其他領(lǐng)域的研究型實驗室的重要組成部分。 使用烘箱的熱空氣滅菌是常見的滅菌方法，因為溫度可以升高到高水平，并且可以安全有效地對各種裝置和儀器進行滅菌。經(jīng)常通過干熱滅菌的物品，熱空氣藥用型GMP烘箱加熱熱源有蒸汽，電，電蒸汽兩用型三種方式使用溫度：溫度實行自動控制，并且有記錄儀記錄；箱體內(nèi)壁均滿焊，各種過渡處均采用圓弧過度，無死角。整機密封性好，獨特的導(dǎo)軌密封裝置，保證了整機的密封性；進風(fēng)口配套高效空氣過濾器；排濕口配套中效空氣過濾。 那在這樣的運作情況下產(chǎn)生熱轉(zhuǎn)移的原因是什么經(jīng)過浮選得到的白鎢精礦及焙燒前的白鎢精礦都存在干燥問題。特別是經(jīng)過浮選的白鎢精礦,雖經(jīng)過了一定的過濾、壓濾,但其游離水的含量仍很高。為便于運輸及下道焙燒工序的加工,必須經(jīng)過干燥,使其達到規(guī)定的含水率。白鎢精礦的干燥方法及使用的設(shè)備種類很多,干燥效果各不相同。目前,旋轉(zhuǎn)閃蒸干燥機,對白鎢精礦進行干燥,
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