食品 干燥設(shè)備在眾多干燥設(shè)備中是一個(gè)必不可少之一的 干燥設(shè)備，因?yàn)槭称范歼�需要食品干燥設(shè)備還干燥處理呢，如果沒有食品干燥設(shè)備的話會(huì)有諸多不便的，因?yàn)槭称犯稍镌O(shè)備都已經(jīng)我國(guó)內(nèi)使用了十幾年了，已經(jīng)幾乎離不開它的了，不過(guò)食品干燥設(shè)備的性能的好壞會(huì)直接影響到食品的質(zhì)量和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，所以食品干燥設(shè)備的性能一直是研究的重點(diǎn)。 食品干燥設(shè)備行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀
近幾年，我國(guó)食品干燥設(shè)備在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)占有率已達(dá)80％以上，其食品干燥設(shè)備行業(yè)主要以常規(guī)性干燥設(shè)備為主，基本能夠制造各類常規(guī)性的食品干燥設(shè)備，這預(yù)示著我國(guó)干燥設(shè)備進(jìn)口歷史的結(jié)束。
目前，我國(guó)干燥設(shè)備行業(yè)已經(jīng)開始進(jìn)入較成熟的發(fā)展階段，能夠比較好地滿足各個(gè)領(lǐng)域用戶的實(shí)際需要，而在價(jià)格上只有國(guó)外相同產(chǎn)品的1/3，這使我國(guó)干燥設(shè)備在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中比進(jìn)口設(shè)備具有明顯的價(jià)格優(yōu)勢(shì)；另一方面，由于干燥設(shè)備體積較大，大多數(shù)還涉及現(xiàn)場(chǎng)安裝、調(diào)試和售后服務(wù)等工作，因此對(duì)國(guó)內(nèi)用戶而言，選用國(guó)產(chǎn)設(shè)備較選用進(jìn)口設(shè)備更方便。
但是，食品干燥設(shè)備的行業(yè)區(qū)域分布不均，技術(shù)研發(fā)與創(chuàng)新能力不強(qiáng)，高科技人才嚴(yán)重缺乏，整體素質(zhì)提高緩慢，同質(zhì)產(chǎn)品相對(duì)過(guò)剩，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈，高科技含量產(chǎn)品缺乏，新品模仿嚴(yán)重等因素嚴(yán)重制約著行業(yè)的發(fā)展。具體表現(xiàn)在下幾點(diǎn)：
其一：企業(yè)分布集中。主要分布在江、浙、滬、遼、黑，這幾個(gè)地區(qū)的企業(yè)幾乎占到全行業(yè)總數(shù)的50%，而與此形成鮮明對(duì)比的是，目前我國(guó)還有部分地區(qū)沒有干燥設(shè)備生產(chǎn)企業(yè)。
其二：業(yè)內(nèi)競(jìng)爭(zhēng)激烈。部分企業(yè)注重眼前利益，缺乏系統(tǒng)發(fā)展思路，整體素質(zhì)提高緩慢，嚴(yán)重地阻礙了行業(yè)的正常發(fā)展。
其三：技術(shù)開發(fā)及創(chuàng)新能力不強(qiáng)。近幾年在食品干燥設(shè)備的買方市場(chǎng)的壓力下，一些企業(yè)為了追趕市場(chǎng)而不是去尋找和開拓市場(chǎng)，企業(yè)的精力集中在近期市場(chǎng)需求較多、已成熟的產(chǎn)品上。因此在烘箱、振動(dòng)流化床、噴霧干燥機(jī)等產(chǎn)品上，生產(chǎn)廠家較為集中，競(jìng)爭(zhēng)異常激烈。行業(yè)中從事干燥設(shè)備開發(fā)的企業(yè)較少，新產(chǎn)品的完善以及新產(chǎn)品的推出主要靠相互模仿。
因此，在食品干燥設(shè)備行業(yè)與丹麥、瑞士、英國(guó)等相比較，還存在著一定的差距。
經(jīng)過(guò)不斷的研究后食品干燥設(shè)備的性能已經(jīng)達(dá)到了一定的水平，這也意味著用食品干燥設(shè)備能干燥出保證食品質(zhì)量和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的食品干燥設(shè)備�！ � 干燥技術(shù)有很寬的應(yīng)用領(lǐng)域。面對(duì)眾多的產(chǎn)業(yè)、理化性質(zhì)各不相同的物料、產(chǎn)品質(zhì)量及其他方面千差萬(wàn)別的要求，干燥技術(shù)是一門跨行業(yè)、跨學(xué)科、具有實(shí)驗(yàn)科學(xué)性質(zhì)的技術(shù)。 通常，在干燥技術(shù)的開發(fā)及應(yīng)用中需要具備三個(gè)方面的知識(shí)和技術(shù)。一是需要了解被干燥物料的理化性質(zhì)和產(chǎn)品的使用特點(diǎn)。第二是要熟悉傳遞工程的原理，即傳質(zhì)大蒜（又名葫蒜、葫、獨(dú)蒜）原產(chǎn)于亞洲西部，現(xiàn)我國(guó)各地均有種植。大蒜中富含超氧化物歧化酶SOD，是一種催化超氧陰離子（O2-）歧化反應(yīng)的酶，具有抗氧化作用，有預(yù)防機(jī)體衰老、腫瘤發(fā)生、自身免疫性疾病和輻射防護(hù)等功效。
近年來(lái)，大蒜的深度開發(fā)主要集中在活性成分的分離提取與藥理學(xué)研究，而成藥劑型的 塑料的熱處理也稱為退火和正火工藝，是確保塑料材料的緊密阻力，同時(shí)加工，保持和拋光以及避免破裂和開裂的基本階段。熱處理還可以消除內(nèi)部應(yīng)變或應(yīng)力，并保證更好的機(jī)械和熱性能。如果沒有使用熱風(fēng)循環(huán)烘箱的這種基本熱處理工藝，基本上難以制造的塑料部件以獲得的阻力。 混合機(jī)的主要作用是，將兩種或兩種以上的物質(zhì)相互的均勻混合，并且在混合過(guò)程中不產(chǎn)生物料的熔解、揮發(fā)或變質(zhì)�，F(xiàn)在社會(huì)發(fā)展，形成干性或濕性粉狀物，特別在化工、食品、等工業(yè)部門小批量混合不同的主輔材料，它不適用于混合半固體、液體或粘度過(guò)大的物料。 旋轉(zhuǎn)閃蒸干燥機(jī)可以有效的應(yīng)用于化工、食品、醫(yī)藥、建材、飼料等多個(gè)行業(yè)范圍，是當(dāng)今使用的較廣的干燥設(shè)備之一�？墒侨绻W蒸干燥機(jī)的生產(chǎn)能力出現(xiàn)了問題或者受到了影響，那么工作能力和效率肯定將大大降低，因此我們必須解決這個(gè)問題，而
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